Gelato : włoskie lody, sorbety i inne słodkości

Książka

W koszyku

oceń

Gelato : włoskie lody, sorbety i inne słodkości / Jacob Kenedy ; tłumaczenie Lucyna Wierzbowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 254, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Kenedy Jacob Autor Wierzbowska Lucyna Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Lody (słodycze) Włochy

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Włoska radość zaklęta w rożku Przenieś się do słonecznej Italii, zatrzymaj się na rozgrzanych schodach toskańskiego miasteczka, zmruż oczy, wpatrując się w lazurowe morze Ligurii, wsłuchaj się w gwar uliczek Neapolu, usiądź przy stoliku małej rzymskiej gelaterii. 70 prostych, lecz wyrafinowanych przepisów na prawdziwe włoskie gelato szafran i wanilia ricotta z czekoladą i czarnym pieprzem nuta mandarynki biała czekolada z lawendą czarny bez z ogórkiem i ginem Smaki, w których zakochała się Nigella Lawson. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować niebanalne lody, sorbety, granitę czy semifredo i jak niewiele składników potrzeba, by cieszyć się niepowtarzalnym smakiem włoskiego lata. Oprócz przepisów na lody, o smakach zarówno klasycznych, jak i wyszukanych, w książce znajdziesz także receptury na domowe rożki, profiterolki, sgroppino, affogato, trufle i wybitny sos czekoladowy. Dla wszystkich wielbicieli lodów, czyli – nie oszukujmy się – dla każdego z nas „Must have wszystkich miłośników lodów”. Nigella Lawson

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia dla Dzieci i Mł.

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Gelupo Gelato : a delectable palette of ice cream recipes, 2021

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.

Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej

Książka dostępna także jako e-book.