Gelato : włoskie lody, sorbety i inne słodkości

Book

In basket

rate

Gelato : włoskie lody, sorbety i inne słodkości / Jacob Kenedy ; tłumaczenie Lucyna Wierzbowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 254, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Author

Kenedy Jacob Autor Wierzbowska Lucyna Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Lody (słodycze) Włochy

Genre/Form

Książka kucharska

Domain

Kulinaria

Włoska radość zaklęta w rożku Przenieś się do słonecznej Italii, zatrzymaj się na rozgrzanych schodach toskańskiego miasteczka, zmruż oczy, wpatrując się w lazurowe morze Ligurii, wsłuchaj się w gwar uliczek Neapolu, usiądź przy stoliku małej rzymskiej gelaterii. 70 prostych, lecz wyrafinowanych przepisów na prawdziwe włoskie gelato szafran i wanilia ricotta z czekoladą i czarnym pieprzem nuta mandarynki biała czekolada z lawendą czarny bez z ogórkiem i ginem Smaki, w których zakochała się Nigella Lawson. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować niebanalne lody, sorbety, granitę czy semifredo i jak niewiele składników potrzeba, by cieszyć się niepowtarzalnym smakiem włoskiego lata. Oprócz przepisów na lody, o smakach zarówno klasycznych, jak i wyszukanych, w książce znajdziesz także receptury na domowe rożki, profiterolki, sgroppino, affogato, trufle i wybitny sos czekoladowy. Dla wszystkich wielbicieli lodów, czyli – nie oszukujmy się – dla każdego z nas „Must have wszystkich miłośników lodów”. Nigella Lawson

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia dla Dzieci i Mł.

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Gelupo Gelato : a delectable palette of ice cream recipes, 2021

Bibliography, etc. note

Indeks.

Additional physical form available note

Książka dostępna także jako e-book.