81452
Brak okładki
Książka
W koszyku
Produkcja piekarsko-ciastkarska. Cz. 1 / Zygmunt Ambroziak. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998 (Białyst. : BZG). - 308, [3] s., : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Autor
Ambroziak Zygmunt.
Temat
Piekarstwo
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [309].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Podręcznik dla technikum i szkoły policealnej, zawód technik technologii żywności.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej